马齿苋，又称狗牙草，是中国传统中药中常用的一种药材，也是世界十大经典药材之一。它有清热解毒、止血散瘀、清热凉血、止痛解毒等功效，可以用来治疗消化不良、肝炎、肾炎、湿疹、皮肤病、痛风等病症。

马齿苋的药理作用主要有清热解毒、止血散瘀、清热凉血、止痛解毒等。具体来说，它可以清热利湿，消炎解毒，消肿止痛，清肝明目，消暑去热，止血消肿，利尿清热，解毒消肿，止血润燥，消炎消痂。此外，它还有调理肝脏，祛风解痹，凉血消肿，祛湿利尿，解毒止痛，健脾消肿，消炎止血等功效。

马齿苋的食用方法也很简单。它可以煎汤服用，也可以炒熟后食用，还可以做饮料和汤粥。煎汤的方法是将马齿苋洗净，加入清水，煮开后再放入适量的其他药物，煎煮片刻即可饮用。炒熟的方法是将马齿苋洗净，放入油锅中炒熟，然后加入适量的盐调味，即可食用。

马齿苋具有多种功效，可以用来治疗消化不良、肝炎、肾炎、湿疹、皮肤病、痛风等病症，但它不可以用于治疗急性传染病，而且服用过量会导致不良反应，因此应当遵医嘱服用，按照医嘱用量服用，以免出现副作用。