做饭零基础的人不用担心，想学做饭可以先从简单的菜肴开始。

　　一、墨鱼龙骨汤

　　食材

　　龙骨、墨鱼、南瓜、玉米、葱、料酒、盐、姜。

　　做法

　　1、龙骨斩块，加葱姜料酒焯水。煮好后洗干净。

　　2、墨鱼去头去皮，将墨鱼花刀。烧一壶热水。

　　3、将墨鱼冲几次。

　　4、玉米切块备用。

　　5、准备南瓜，去皮切块。

　　6、将焯好的龙骨放在锅中，放上玉米墨鱼，启动煲汤程序。

　　7、程序结束前十分钟，放上盐和南瓜，程序结束后出锅即可。

　　二、节瓜墨鱼煲排骨

　　食材

　　排骨400克、猪踭100克、节瓜300克、莲藕150克、墨鱼100克、盐适量。

　　做法

　　1、排骨猪踭飞水备用。

　　2、墨鱼泡发切块。

　　3、姜切成片。

　　4、莲藕去皮滚刀切块浸泡洗净，节瓜去皮滚刀切块。

　　5、将所有材料放入煲内，放适量清水。

　　6、烧开加盖煲约二个半小时。

　　7、关火调入适量盐即可。

　　三、香菇木耳墨鱼汤

　　食材

　　香菇25克、黑木耳10克、排骨500克、墨鱼30克、红枣20克。

　　做法

　　1、将汤料（除墨鱼）放入清水中浸泡15-20分钟，然后捞起待用

　　2、墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟，剥去表层膜衣，去骨，切丝待用（鱼骨也可一同煲制）

　　3、将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用

　　4、将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。