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弄麻辣烫的铲叫什么(麻辣烫的制作工具有哪些)

作者/整理:杜克网络 来源:互联网 2019-06-06

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怎么做麻辣烫最好吃 麻辣烫怎么做好吃

很喜欢吃麻辣烫,但老听说外面的麻辣烫有各种各样不该有的东西,忍了一段时间,后来还是决定之间做,菜场挑好之间爱吃的,再带上一包火锅料,搞定!

麻辣烫食材介绍

麻辣火锅底料1块,粉丝1把,金针菇1把,贡丸6只,鹌鹑蛋10只,日本豆腐3支,生菜1棵,鱼豆腐6块,小香肠6根,百叶结6只,葱适量,姜适量,蒜头适量,郫县豆瓣酱半勺,生抽2勺,白糖适量,

麻辣烫的做法步骤

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1、准备的原料。

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2、鹌鹑蛋煮熟去壳,粉丝泡软待用。

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3、日本豆腐从中间切开倒出包装袋,葱,姜,蒜切沫。

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4、热锅凉油,煸香葱,姜,蒜加入火锅底料。

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5、再加入半勺的郫县豆瓣酱,生抽炒匀。

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6、加入适量的清水,白糖。

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7、先将不容易煮烂的丸子,鱼豆腐,香肠,百叶结加入煮开。

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8、在加入粉丝,日本豆腐煮开。

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9、最后加入生菜,金针菇烧开。

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10、盛出撒上葱花蒜末就可以。

小窍门

1.原料加入按成熟的难易程度来安排,不容易熟,不容易煮烂的先下锅。

2.加豆瓣酱,生抽,白糖为了调色和吊鲜